柏悅(Park Hyatt)這個品牌位於世界各地的精品酒店,各有千秋。巴黎的Park Hyatt,名城古店,典雅莊重。巴庫(Baku)的,外表平實,內涵盈溢,精緻動人。
西新宿的東京柏悅(Park Hyatt Tokyo),由於位於新宿公園旁邊,順理成章,我喜歡叫她「公園凱悅」,切合柏悅的名字。酒店由於Lost in Translation而一舉「成名」。五十二樓的 New York Grill,眺望遠處,遽聞晴朗白天,可看見富士山。不像暴富鄰邦,建築物與天比高,滿城紅紅綠綠,慘不忍睹。東京的Old Money久經文明洗禮,高樓大廈個個是苗條(对不起,打不到那两个字)淑女。晚上由 New York Grill 眺望東京夜色,繁華瑰麗,令人陶醉。一客伊勢海老,一客山形牛排,Dom Ruinart Rose的Champagne,高味絕倫。此時此刻,夫復何求。
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