地下鐵銀座－日比谷線之旅（二）寂寞的銀座
乘日比谷線中目黑方向由築地出發兩個站即達銀座。銀座是一個「貴」的地方 — 她是世界上其中一個地皮最貴的地方，也是一個很貴氣的地方，世故而成熟。星期天銀座中央通變成行人專用區，在此散步，樂而忘憂。
當年同女友（即現在的太太）遊銀座，到過兩家是天上人間的餐廳，資生堂的 L'Osier （楊柳）和佛羅倫斯名店 Enoteca Pinchiorri 的東京分店。
L'Osier 是日本「地元」的法國餐廳，餐廳 45 人負責招呼 43 個客人，無微不至，不在話下，食物的味道、上菜的時間、菜色的介紹幾近完美，無處挑剔，那天晚上吃了三個鐘頭，單是甜品都有 pre-desert 才奉上正 desert，還有沙糖草莓，小甜點，胃納小點都容不下 .... 餐後散步回酒店，覺得此餐廳系三星級數，後來果然在東京的第一份 Michelin Guide 內，L'Osier 給評為三星，實至名歸。
Enoteca Pinchiorri 也是 fine dining，服務完美無暇，上菜也必定全桌一起，你六個人，就由六個侍應負責上菜。食物味道更難以形容，我在義大利也無法食到那種細緻而複雜的味覺變 化，EP 的 pasta 也是我食過最好吃的（代官山的 Aso 我未有機會一試），有次吃粗麵，其麵身乾而爽，沒有油卻不粘埋一起，味道更恰到好處，神的味道。
可惜 EP 已經閉店，而 L‘Osier 由於資生堂大廈重建而暫停營業，2013 年才重開，現在銀座有點兒寂寞。
即使如此，如果要搵使錢的地方，美味的店子，銀座多的是。還好，便宜一點，銀座有洋食屋《煉瓦亭》(れんがてい)。洋食屋等如香港的茶餐廳或者太平館，系 抵食但滋味之選，《煉瓦亭》是洋食的百年老店，創立於明治28年(1895年)，舊東京的風味，隱於銀座一後街裡面，血拼一天，到《煉瓦亭》來一客蛋包飯 (オムライス，Omuraisu 意即奄烈加炒飯)，一杯凍烏龍茶，飯後再來一杯平實可喜的咖啡，何處覓蓬萊。
(另一個東京為筆者在一個討論區的文章結集）
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