気楽人生：Herring Bodmin

春夏之時，到郊外漫步，皮鞋要有點色彩，也要有點個性。英國人有 country shoes，是周末到郊外旅行時穿的。Country shoes 大多是全皮，鞋底理想是 double-stitched (double stitching 也可以叫 Norwegian stitching) 的，因為要防水和耐用，款式則大都是 Derby (讀做 dar-bi)。

如果 Derby 比較 casual，屬於 country 的話，那麽 Oxford 則較多跟 city 連繫起來了。當下鮮有人會穿一對 Country Derby 行山，country shoes 的款式就慢慢有所變化，融入 city shoes 裡了。

這是 Herring 的 Bodmin，Herring Shoes 系出名門，由 Cheaney 代造。英國製造的 Oxford full wing-tip brogue，栗子色皮加上了 Fox Brothers & Co 的 Herringbone Tweed —— 格字魚骨紋花呢絨。絨料在 Fox Brothers 位於英格蘭西部鄉郊的紡織廠製造。

明明是一對 Oxford，就有點 country shoes 的味道 —— a city shoe with a hint of the countryside, so to speak。

春夏天之際，穿上 Bodmin，到 Hyde Park 漫步，拿着 Coleridge 的詩集，一種心情，一種風景。


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気楽な仕事 (輕鬆的工作)。
気楽に暮らす (安閑渡日)。
気楽にしたまえ (請不要拘束)。

気楽人生：To My Father

看了一個手錶廣告，想起抽屉内那一隻 Omega 的 De Ville Co-axial Chronometer。

Co-axial escapement —— 同軸擒縱系統 —— 是英國製錶大師 George Daniels 在七十年代發明的新機芯系统，後來 Omega 採用了。同軸擒縱系統是新的設計，但没有石破天驚把造錶技術帶到新的境地，我認為只是一項 refinement，而非 revolution。但畢竟同軸擒縱系統把擒縱系統簡化了，令錶芯更耐用，此是事實。Omega 的確没有令人失望，這隻 De Ville 曾經上山落海，依舊傲然而立，準確報時。

這是我送給父親的生日禮物，轉眼間他把它留給了我，誠然，這不正是雖然没有擁有那隻手錶，但為你的後一代好好保管了它的例子。


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気楽人生：Yes, I wear a tie - E. Marinella

領帶有一份典雅。有個大學廣告這樣説，I want a job that doesn't need to wear a tie，這樣的工作多的是，我的理想是 I don't need a job but yes, I wear a tie。真正認識領帶的人，不會覺得領帶是拘束，而是恰當的衣服的一部份。

以前父親外出，一定結領帶，還要把那個結結得完美方休，而且一定是 Full Windsor knot 。我見他年青時候的相片，也會結 four in hand 的，但晚年他必定是最典雅的 Full Windsor。

那是優雅的時代，坎富利保加、畢蘭嘉士打、奇勒基寶，紳士風度，褲骨必定挺直，皮鞋必定擦得光亮，昂首闊步，dignity is earned not given —— 尊嚴是努力賺回來，不是人家施捨給你的。典雅現在蕩然無存，而没有尊嚴的人，還聲大夾惡，乞討尊嚴。

拿玻里的 Marinella，是一份優雅的延續。我人生最合意的兩條領帶，就是來自 E. Marinella。説 Marinella 是最好的，很少人有異議。

E. Marinella 最近的店在東京 Midtown。I proudly say, yes, I do wear a tie。


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気楽人生：Leica Noctilux-M 50 f/0.95 ASPH

早前聽着朋友大談攝影，怎樣影黄昏景色，覺得很 amusing ，像個小朋友，他所説的只是技巧，是攝影的必要條件，而不是足够條件。但現今的人更可笑，被廣告荼毒，甚麽一機在手，一幅地圖，就去拍照片，我知有照做的人連一丁點兒攝影技巧都没有，連光圈是甚麽都不知，影出來的照片，多半放要放進電腦的回收桶。

很早以前聽前輩講，Canon  為炫耀造鏡的技術，製造了 50 mm f/0.95 光圈的鏡頭，那是六、七十年代的事。

甚麽是 f/0.95? 一支鏡頭有一個焦距 —— focal length，即由光透過鏡片到聚焦的距离，50 mm 的鏡頭，聚焦點就在鏡子後 50 mm。而 f-number，或者 focal ratio 就是 focal length 跟光圈（鏡頭瞳孔）的直徑的比例。

比例的數字越小，光圈越大。0.95 的意思即刻瞳孔的直徑比 focal length 更大 (1/0.95 x 50 mm = 52.63 mm)，那麽大的瞳孔，能讓很多光透入鏡頭，可以在很暗的地方不用鎂光燈，但也令菲林更加容易過度曝光，邊邊影像也容易走樣。

0.95 光圈的鏡頭，Canon 的光學技術，的確驚人，而那支鏡頭也貴得驚人，是當年打工仔一年的薪水。這樣不切實際的完美，當然只有曇花一現，唯 f/0.95 的 Canon 50 mm 到現在仍是發燒友趨之若鶩的珍品。

造一支 f/0.95 有幾難？應該很難。

看看德國的 Leica，最出色的 50 mm 鏡頭是 Summilux-M 50 f/1.4 ASPH，而技術上最高的則是 Noctilux-M 50 mm f/1.0 ASPH，光圈 1.0，是當時的極限了吧。我到過歷史丹利街某 Leica 代理店看過，這支 1.0 的「大眼仔」，已經停産，new old stock，索價港幣六萬 。幾十年來，Leica 從未製造過低於 f/1.0 的鏡，是甚麽原因我不知，要請教前輩 —— 直到最近，最近幾年，Leica 推出了 Noctilux-M 50 f/0.95 ASPH。

Whereof one cannot speak, thereof one must be silent。看見這支鏡頭，I am speechless。


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気楽人生：Leica M-E

數碼相機把攝影「民主化」，套用那寫學術的名詞 —— digital cameras democratise photography。但民主的國家也有丹麥、芬蘭和菲律賓、印尼的分别。民主化不代表更多人能影到好的相片。這句話—— digital cameras democratise photography —— 只怕是「連白痴都拿住部相機周處影相」的委婉語罷了。

既然人不平等，所以德國才有  Leica。

德國 Leica，有甚麽好？又貴，鏡頭選擇又少，是一架 rangefinder（並非單鏡反光機），拍攝微距時，要多番裝備（加一個 macro lens set）。但 Leica 的鏡頭，日本人無法模仿。我到Color Six 把相片放到 18 x 20，旁邊的人問我，這是大幅膠圈機影出來的嗎？我對他説是 35mm，他有點狐疑。

有一次，和朋友的 Nikon AB 對比，好天的時候，Leica 和 Nikon 的清晰層次都叮當馬頭，但在陰暗的天色前，Leica 無可争議其表現力高出一籌。

新的 Leica 如何？有待考驗。但由 M9 開始，Leica 不斷的嘗試，到這一代，我相信已經相對成熟了。上圖是 Leica M-E，18 million pixels，full frame KAF-18500 CCD。要買 digital M，M-E 比較合算。



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気楽人生：蘇格蘭的煤泥之味 Port Charlotte The Peat Project

今日好友送贈 Islay (讀作 ai-la) 單麥芽威士忌一支。此 Port Charlotte - Peat Project，由 Bruchladdich 酒莊 (蒸漏酒師 Jim McEwan) 仿造百年蘇格蘭威士忌之味，花香、幼滑、高貴、重煤泥味 (heavily peated)，秉承單一麥芽威士忌的複雜味道，金邊百合的酒色，蘇格蘭百年孤寂，古舊滄桑，跟日本威士忌美酒天成是天壤之别！我們 3月的『地主會』可以一試了。

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気楽人生：Gracefully precise, a Grand Seiko Quartz

不少人對石英錶嗤之以鼻，獨尊機械錶。這有其理由。但如果純以準確度，甚至用技術去評價，説高階的石英錶不值一文，那又有點 snobbish。

為甚麽要用 quartz？因為準確，耐用。Grand Seiko 的石英機芯有幾準確？

一九九三年開始使用，GS Quartz 的 9F 機芯，每年誤差+/-10秒，比任何天文台錶都要準確。

九石的 9F 機芯還有日子迅速調校（二千份一秒跳動），雙脈衝控制高扭力馬達，誤差自我修正令秒針準確地落在刻度之上，防塵密封機芯，可用五十年無需保養（這個雖然有點誇大）。

圖為白錶面的 GS Quartz，9F62 機芯。這樣的科技，這樣漂亮而準確的 GS 用來静静地紀錄時光流逝，真是 gracefully precise。


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気楽人生：Grand Seiko 量度的美麗時光

跟老友每個星期都有一個主題，今個星期（其實過去幾個星期都一樣）是舊款手錶。

舊款手錶，或者是舊款的腕時計，是 vintage wrist watches，我不叫它們「古董」，因為我覺得應該把二次大戰結束之前的腕時計才稱為古董（有些陀錶是十九世紀的産品），之後的都是「舊式」或者是「舊款」手錶。

我獨愛 Seiko。尤其是六七十年代的 Grand Seiko。Grand Seiko 是精工錶廠跟瑞士的準確腕時計一争長短而製成的傑作。瑞士的天文台認証 COSC (Contrôle Officiel Suisse des Chronomètres) Chronometer 的標準，是手錶準確度的金科玉律，Grand Seiko 事實上較 Chronometer 更準確，証明日本製錶技術在六十年代開始已經追到瑞士。

現在，相比瑞士的舊年代精品動輒幾萬甚至十數萬，舊 Grand Seiko 實在是很合算。我們看了不少，還是喜歡 Grand Seiko 的 Hi-Beat（事實有很多型號和機芯的，都要個别腕時計詳細研究）。

Hi-Beat 是機芯縱擒系统每個小時的來回次數，頂級的 Hi-Beat 機芯是每小時 36,000 次的。有些 Hi-Beat 是低於 36,000 次的，所以 Hi-Beat 36,000 是「高階」的機械錶（「高階」在技術上而言而已，是否最稳定耐用，仍有爭議）。

我們仍猶疑着是否要把一隻 Grand Seiko Hi-Beat 36,000 「據為己有」，唯昨天晚上經過精工專門店，進去看看，一看新的 Grand Seiko Hi-Beat，甚麽？没有看錯吧。十八萬、二十萬港幣？我們馬上覺得，那些六、七十年代的舊 GS，非常「抵買」（當然 specs 有不同）。一隻 GS 已經在我們的 wish list 上了。

上圖為 61 GS Special Hi-Beat。一九六八年一月開始投産，6146 機芯，25 石，Hi-Beat 36,000 beats per hour。準確度每天誤差 +/- 3 秒，比瑞士的 Chronometer 標準更高。

新的 GS 固然美麗，舊的風韻猶存。


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気楽人生：Baccarat Rohan 長脚水晶杯（1936年前）

巴黎並不是一個容易喜歡上的城市，因為她古舊，也因為她是文明的摇籃，更因為她傲氣。要喜歡巴黎，一定要學習，正如不能精通英文文法修辭，無法欣賞英國文學 一樣，没有對法蘭西的認識，根本無從喜愛巴黎。巴黎的精緻，古典主義建築宏大，人做事之用心，對語文的執着，食物的尊重，藝術的追求。

當你能够喜歡上巴黎，你會深愛巴黎 —— 怎樣才算「能够喜歡巴黎」？例如到聖母院，為的是看看小時候和母親看過查理士羅敦主演的電影《鐘樓駝俠》裡，那位樣貌醜陋的英雄的家，找尋大教堂陰暗一角是否有寫着 fatality (宿命) 一字，而不是到香榭麗舍大道乞求人家替你買多三個皮包，等你可以回鄕轉售圖利 —— 這樣，就這樣，你會深愛巴黎。

Baccarat，早在一八五五年巴黎萬國博博覧會已經獲得名譽大賞。這隻一九三六年以前製造，以小鎮 Rohan 為名的高脚水晶玻璃杯，酸素蝕刻 (acid-etching) 的常春藤花紋，刻工比當代的作品精细，雖然久經歲月，刻紋變得淺了，反而令杯子格外的綺麗。裝飾藝術的年代，長長的腳，連杯子都份外婀娜多姿。


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気楽人生：追趕未來 Citizen Eco-Drive EYES

『星辰錶』Eco-Drive EYES。

陶瓷的錶身，是光與影的戀愛，陽光折射過如温室的拱形玻璃面，光芒落到一個碗形的錶面的立體刻度上，有如太陽照耀古代的 Stonehenge 一樣，影子投到白色的碗形表面。 Eco-Drive，是光能推動，EYES 把光的觀念呈現於一隻腕時計上。


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気楽人生：來自匈牙利的 Vass

在亞洲，也許全世界，没有一個賣鞋的地方可以媲美新宿伊勢丹的男鞋部。那是一座聖殿，世界上最好的皮鞋，我説的是 hand-made welted shoes，都在那裡被供奉着，等待愛鞋的紳士到來敬仰。

這是一雙來自匈牙利的 Vass。Vass 並不驚為天人，而是久經洗練的品質，擦鞋的時候，留意着一針一綫，工藝非凡，這份低調，令 Vass 只好留給小衆 —— only for the discerning few。

Brown boxcalf 的 full brogue Derby shoes，型號是 Budapest，經典的圓頭 —— Vass 把它唤作 high toe-cap ，放在新宿伊勢丹，實至名歸 。


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気楽人生：Citizen Jet Auto Dater

腕時計是量度時光流逝的儀器，而腕時計本身從欣賞者的眼裡也在見証時光流逝。

一九六二年（昭和三十七年）一月，星辰錶 Citizen Jet Auto Dater 發賣，是日本第一隻自動腕時計，比精工 Seikomatic（一九六二年五月） 早了四個月。照片的 Jet Auto Dater 用的是1120 機芯，21 石。

四十年過去，看着她，驚覺時代的典雅依舊。Age cannot wither her...... 。

怎樣的時代，出産怎樣的腕時計。怎樣的腕時計，帶在怎樣的人手上。


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気楽人生：King Seiko Diashock 25 Jewels

這隻 King Seiko，大抵是一九六十年代的産品。論計時準確，King Seiko 及不上 Grand Seiko。唯有一隻可以媲美 GS 的 KS 是一九六四年製造的 KS Chronometer。這是比 Chronometer 早的 KS，25 Jewels，機芯型號看不清楚，但很美麗。

説多一點，瑞士錶的 Chronometer，即天文台錶，其準確度必須符合特定的準則，而 Grand Seiko 事實上比 Certified Chronometer 更準確。

而 GS 的 Spring Drive，誤差之低已經逼近石英錶了。了不起的工藝。

所以我還是喜歡 Seiko。


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